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2015-04-30 7:24:57 编辑 删除

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晚上逐一摸过鸡笼里母鸡,预测明天能下几个鸡蛋,村民们把这叫做“印蛋”,有“印证一下母鸡第二天能否下蛋”的意思。别人“印蛋”可能十拿五稳,村子里彭姨能做到十拿九稳,算得上“印蛋高人”。预测次日鸡蛋数。“鸡屁股银行”也好,“鸡笼银行”也罢,那时,鸡蛋是农户活钱的重要来源。商家会根据入场人数、消费偏好、人均消费额度等来预测次日营业收入,乃至当月销售总额。农户对次日活钱的预测,便只有“印蛋”。“印蛋”后,若是估计第二天能有8枚...

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2015-04-30 7:23:55 编辑 删除

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农户家厨房靠墙处,有着大大小小泡菜坛子。新鲜蔬菜不济时,泡菜便成了村民们下饭的主菜。村子里,刘妈泡得一手好菜。蔬菜经她泡制后,香脆可口、余味留长。用水封口的坛子。乡村土窑,烧制一种葫芦模样的坛子:肚子大,上下小;上端圆形口子外缘,有一圈1-2厘米深凹槽。凹槽里放入水,将陶瓷盖子倒扣坛口,盖子边沿浸没在凹槽水中,整个坛内就被水封起来。这坛子,是村民们用来泡制蔬菜的好器具。一晒二切三下坛。蔬菜旺季,自留地里新鲜蔬菜可劲地生长,出现了...

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2015-04-30 7:22:54 编辑 删除

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那时,公社兽医站技术员定期到各村巡回。除了帮萎靡不振的水牛、牲猪打针灌药,还有一项重要活儿,就是为农户阉割牲猪。阉猪长膘又长肉。阉割牲猪,在我国有很长历史。劳动人民在饲养牲猪实践中发现:6-7个月大时,公猪母猪开始发情;发情后牲猪性情烦躁、寝食难安,影响着生长;若是提前摘去或破坏公猪的睾丸、母猪的卵巢,牲猪就没了发情期;没了发情期牲猪性情温顺,除了可劲儿长肉长膘,还便于农户管理。实践发现规律,规律指导实践,农户便将阉割牲猪的做法...

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2015-04-30 7:21:54 编辑 删除

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乡村少不得铁铺。犁田耙地的铁头,收稻割麦的镰刀,烧火做饭的锅铲,开荒刨地的锄头,撮拾泥土的铁锹,等等,村民们所使用到的铁器,几乎来源于乡村铁铺。只有一只好眼睛的李师傅,敲打出来的铁器活儿,质量精良,用起来顺手,颇受村民喜爱。服务2-3个队的李师傅。铁铺太多的话,每个铺子的生意就不多,铁匠师傅就难以养家糊口。铁铺太少,师傅手头的活儿就显得太多而忙乎不过来;村民呢也不方便,淘换一把镰刀得走上老远路程。那时,2-3个生产队会有一家铁铺。在乡村...

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2015-04-30 7:20:49 编辑 删除

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那时,农户家少不得土灶。盖起了新房子,要垒新灶。旧灶烧垮了,要重新垒灶。垒灶,不是所有村民都能做得来的活儿。孙爷垒灶技术,方圆十公里出了名的好。5锅2膛的土灶。那时,村民家灶台是地地道道全土结构,土砖和粘泥就可以垒砌一个灶台来。孙爷垒砌的土灶大同小异,相同的是5锅2灶膛,不同的是锅面大小和台面形状。“5锅”,包括1口加大号铁锅、1口大号铁锅,1口小号热水铁锅、2口挂在灶口的铁吊锅。灶膛,是燃烧柴火、加热铁锅的地方。加大号锅、大号...

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2015-04-30 7:19:35 编辑 删除

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那时,有糖稀艺人走村串户,用精湛的糖稀作品换回一双双旧鞋底、一只只牙膏皮。一副挑担的佝偻老人。糖稀艺人多是上了年纪的爹爹。挑担在肩,走东村、去西村,糖稀老人腰背佝偻。一副挑担,是老人营生的全部家当。挑担一边,是制作糖稀作品的工具:一个小小柴火炉子,一口黑乎乎小铁锅,一把留有小口的铁勺,一块方寸小石板,一个外方内圆的木质转盘,还有一把旧凳子。挑担另一边,是收集来的废旧鞋底和牙膏皮子。乡村小学门口,是老人偶去的地方。课间休息或散...

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2015-04-29 12:14:35 编辑 删除

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2015-04-29 12:11:07 编辑 删除

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2015-04-29 12:07:22 编辑 删除

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西藏有三大圣湖,羊卓雍错是其中一个。错,在藏语中是湖的意思。羊卓雍错,又简称羊湖。高原、雪山、草地、碧水、蓝天、牛羊,构成了羊卓雍错的美。

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2015-04-29 8:26:16 编辑 删除

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华新,男,接受过化学、经济学、医学教育,有乡村、城市生活阅历。到过西藏、新疆,蓝天白云是我所向往。 本人博文都是原创,如果转载,请注明作者和出处。

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